-
Meest recente berichten
Archief
Categorieën
Meta
Recente reacties
Tagarchief: gefermenteerde groeten
Waarom en hoe moet je fermenteren?
Fermenteren of laten gisten is een traditionele manier van conserveren. De groenten worden niet verwarmd, maar alleen geplet en bedekt met pekel. Zo activeer je een fermentatieproces. Die techniek maakt de groenten niet alleen lang houdbaar, ze zijn ook beter … Lees verder
Geplaatst in Geen categorie
Getagged darm, fermentatie, gefermenteerde, gefermenteerde groeten, groenten fermenteren
Een reactie plaatsen